La mensa

Carissimi colleghi, è ormai risaputo che il cibo mangiato a mensa non è come quello di un ristorante a cinque stelle. Ma se si sanno scegliere i piatti giusti, non morirete per indigestione. Innanzitutto bisogna saper scegliere la pasta. Niente orecchiette, restano quasi sempre crude e si attaccano l'una all'altra, quasi da sembrare poi dei cannelloni. Secondariamente, sappiate scegliere bene anche il secondo. Evitare le patatine fritte, perchè, a meno che non siano appena uscite dalla friggitrice, sono tiepide e quindi molli e immangiabili. Affettati, frutta e bibite a volontà, come il pane, del resto. Molto buona la pizza, sia a pranzo che a cena.